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奄美大島の文化に触れる伝統体験
奄美の魅力は自然だけではありません。奄美群島でのみ製造できる黒糖焼酎や世界三大織物の一つである奄美大島紬。シマジューリと呼ばれる郷土料理など、古くから大切にされて来た文化がたくさんあります。
このツアーを通じて奄美の文化にぜひ触れてみてください。
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9:00〜12:00 奄美大島紬村で泥染体験
約1300年もの歴史をもつ、奄美大島の伝統工芸品、大島紬。大島紬とは世界三大織物の一つであり、着物好きな人なら誰もが憧れる「泥」と「絹糸」から生まれる美しい織物です。
40工程以上にも渡る気の遠くなるような手間と繊細な作業は、世界に誇る素晴らしい伝統工芸です。しかし、近年ではその製造工程は簡単に見ることができなくなってきています。
大島紬村ではそんな貴重な工程を間近で見学しながら、職人さんから直接説明を聞くことができるのです。
また、見学だけではなく本場奄美大島紬の代表的な染色方法である泥染めを体験することもできます！
世界に一つしかない、オリジナルの染め物をお土産にしてみてはいかがでしょうか。
12:30〜13:30
奄美大島の伝統料理
（鶏飯）を堪能
鶏飯ひさ倉さんで奄美大島の伝統料理、鶏飯を楽しみます。
鶏飯とは白いご飯の上に様々な具材を載せ、鶏ガラのスープをかけて食べる奄美地域を代表する郷土料理です。
鶏飯が食べられるお店はいくつかありますので、食べ比べをしてみて、お気に入りのお店を探すのもいいですね！
14:00〜15:00
奄美大島酒造で黒糖焼酎作りを見学・
浜千鳥館でお土産を購入
奄美大島の焼酎と言えば黒糖焼酎。奄美群島にだけ製造が認められている焼酎です。
奄美大島酒造では100%奄美大島産純黒糖を使用し、奄美でも一番美味しいとされる「じょうごの川」の水を使用した焼酎づくりを行っています。そんなこだわりの黒糖焼酎の製造工程を、ぜひ見学してみてください。
見学後は浜千鳥館で試飲もできますので、お気に入りの焼酎を購入できます。
実は黒糖焼酎は蒸留酒という特性から、甘みがあるのに糖分ゼロで低カロリー！
米と黒糖のコク深い風味が味わえ、焼酎の中でも飲みやすいのでお土産にもぴったりです♪
15:30〜16:30 奄美きょら海工房で、黒糖作りを見学
奄美きょら海工房では黒糖作りの見学をすることができます。
専用の機械でサトウキビを圧搾し、大きな四角い鍋でキビ汁が煮詰められる様子は迫力です！
お隣のレストランでは東シナ海に面したテラスで、海を眺めながら、黒糖を使ったフレンチトーストなどをいただくことができます。
黒糖を使ったお菓子なども売っているので、お土産にぜひ。
